**Картофель, запечённый с мясом**

**Ингредиенты:**
* 500 г свиной вырезки;
* 500 г картофеля;
* 1 луковица;
* 2 зубчика чеснока;
* 3 столовые ложки растительного масла;
* соль, перец, специи по вкусу.

**Приготовление:**
1. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками.
2. Картофель очистить и нарезать крупными дольками.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. Чеснок очистить и мелко нарезать.
5. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
6. Добавить лук и чеснок, обжарить ещё 2-3 минуты.
7. Переложить мясо с луком в форму для запекания.
8. Вокруг мяса выложить картофель.
9. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
10. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
11. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!