**Картофель, запечённый с мясом**

Это блюдо отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

* 500 г свинины или говядины;
* 5-6 картофелин среднего размера;
* 1 луковица;
* 2-3 зубчика чеснока;
* 2-3 столовые ложки растительного масла;
* соль, перец, специи по вкусу.

**Приготовление:**

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
2. Картофель очистить и нарезать кружочками или дольками.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. Чеснок очистить и мелко нарезать.
5. В глубокой миске смешать мясо, картофель, лук и чеснок. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
6. Добавить растительное масло и тщательно перемешать.
7. Выложить смесь в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом.
8. Поставить в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-50 минут.
9. Готовое блюдо можно посыпать зеленью или подать с соусом.

Приятного аппетита!