**Картофель, запечённый с мясом**

Это простое и вкусное блюдо, которое подойдёт для семейного обеда или ужина. Для его приготовления вам понадобятся:

* 500 г свиной или говяжьей вырезки;
* 6-8 средних картофелин;
* 1 луковица;
* 2-3 зубчика чеснока;
* 3-4 столовые ложки растительного масла;
* Соль, перец, специи по вкусу.

**Приготовление:**

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. В глубокой миске смешайте мясо, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец и специи. Оставьте мариноваться на 30 минут.
3. Картофель очистите и нарежьте крупными ломтиками.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Выложите мясо с луком и чесноком на противень, застеленный пергаментом или фольгой. Сверху выложите картофель. Посолите и поперчите.
6. Поставьте противень в духовку на 40-50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или ножом — они должны легко входить в картофель.
7. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!