Вот несколько вариантов соусов, которые подойдут к мясу:

1. **Соус болоньезе.** Для его приготовления вам понадобятся:
* фарш говяжий или свиной — 500 г;
* помидоры в собственном соку — 400 г;
* лук репчатый — 1 шт.;
* морковь — 1 шт.;
* сельдерей черешковый — 1 шт.;
* чеснок — 2 зубчика;
* томатная паста — 2 ст. ложки;
* оливковое масло — 2 ст. ложки;
* соль, перец, сахар, базилик, орегано — по вкусу.

Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей и чеснок до мягкости. Добавьте фарш и обжаривайте, пока он не поменяет цвет. Затем добавьте помидоры в собственном соку, томатную пасту, соль, перец, сахар, базилик и орегано. Тушите на медленном огне 20–30 минут.

2. **Сливочно-грибной соус.** Для его приготовления вам понадобятся:
* шампиньоны — 200 г;
* сливки 20% — 200 мл;
* лук репчатый — 1 шт.;
* масло сливочное — 30 г;
* мука — 1 ст. ложка;
* соль, перец, мускатный орех — по вкусу.

На сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте, пока они не станут мягкими и не выпарится лишняя влага. Добавьте муку, сливки, соль, перец и мускатный орех. Тушите на медленном огне 5–7 минут.

3. **Соус барбекю.** Для его приготовления вам понадобятся:
* кетчуп — 200 мл;
* соус вустерский — 2 ст. ложки;
* соус табаско — 1 ч. ложка;
* мёд — 1 ст. ложка;
* горчица — 1 ч. ложка;
* чеснок сушёный — 1 ч. ложка;
* паприка сладкая — 1 ч. ложка;
* соль, перец — по вкусу.

Смешайте все ингредиенты в миске и перемешайте до однородности.

Выберите тот соус, который больше всего вам нравится, или попробуйте приготовить все три. Приятного аппетита!