Первое документальное упоминание о пастиле XVI век. Однако утверждается, что жители Коломны изобрели это лакомство значительно раньше.  С их слов следует, что именно их край  создал первую технологию  изготовления традиционного угощения из яблок.  Современно название "пастила", ранее звучало как "постила"созвучно смыслу действия - "постилать". Как готовили пастилу: свежие...