Сметанный Соус

Сметанный соус с чесноком, маринованным огурцом, зеленью и соевым соусом. Густой, остренький, сливочный соус отлично дополнит и разнообразит вкус мяса, птицы и рыбы.

Ингредиенты :
Сметана (20%) 250 г
Огурец маринованный 70 г
Чеснок 2 зуб.
Укроп 2 веточ.
Петрушка 2 веточ.
Соевый соус 1,5 ст. л.

Рецепт:
Отмерить нужное количество сметаны.
Мелко нарезать два зубчика чеснока. Или пропустить через пресс.
Мелко нарезать маринованный огурец. *Можно натереть на тёрке или измельчить блендером, на вкус никак не повлияет, но консистенция будет другой, учтите этот момент.
Порубить петрушку и укроп.
*Веточки берём средней пышности.
Влить соевый соус. Перемешать.
Обязательно дать настояться минут 15. Вкус соуса станет более ярким.