Калорийность и полезные свойства

Воздушную халву готовят из сахара и обжаренной муки с добавками масла и лимонного сока. Готовый продукт содержит в основном углеводы (83, 3 на 100 гр.) 12 гр приходится на жиры, и всего 3,3 гр – белки.

Поэтому при склонности к полноте не стоит увлекаться таящими во рту нитями. Экзотическое лакомство рекомендуют запивать травяным чаем без сахара.

Секрет популярности пишмание — выработка гормона удовольствия эндорфина. Его вызывает целый комплекс эмоций: необычный вид десерта, ощущение лёгкости, сладкий, но не приторный вкус с ореховым ароматом. Поступление «быстрых» углеводов в организм стимулирует работу мозга.

Содержатся в пишмание полезные минералы:

Калий
Магний
Цинк
Есть витамины группы В, РР, Е.