Древние времена

Древние цивилизации, такие как египтяне и шумеры, уже использовали различные смеси для создания алкогольных напитков. Например, в Древнем Египте пиво и вино часто смешивали с травами и специями для улучшения вкуса и аромата. В Месопотамии существовали рецепты, в которых сочетались разные виды пива и вина, что можно считать предшественниками современных коктейлей.

Эпоха колонизации
С началом колонизации Америки в 15—16 веках европейцы начали экспериментировать с новыми ингредиентами, такими как сахар, цитрусовые и специи. Это привело к созданию первых смешанных напитков. В 18 веке в Англии популярными стали «пунши» – напитки, состоящие из рома, сахара, лимона, воды и специй. Эти коктейли часто подавали на праздниках и торжествах.