В мировом земледелии сорго уверенно удерживает пятую позицию по масштабам культивирования, что объясняется его выдающимися качествами. Эта культура покоряет своей нетребовательностью к условиям выращивания, впечатляющей урожайностью и многогранностью применения.

В зависимости от разновидности, из сорго получают разнообразные продукты: от пищевой муки и крахмала до кормовых силосных смесей и сладкого сиропа. Техническое применение охватывает производство плетёных изделий и экологичного биотоплива.

Особого внимания заслуживает зерновая разновидность сорго, которая представляет собой кладезь ценных нутриентов. Благодаря богатому содержанию витаминов, протеинов и углеводов, эта культура стала востребованным компонентом спортивного питания, способствующим эффективному набору мышечной массы и восстановлению энергозатрат организма.