Молочный чай в Индии

Традиция пить чай с молоком распространилась и в других частях света, в том числе в Индии, где он стал неотъемлемой частью культуры страны. В Индии чай известен как "Масала", и обычно он готовится из черного чая, молока, сахара и специй, таких как корица, кардамон и имбирь. В Азии его называют Masala Chai, тогда как в Европе и Америке чаще встречается другое название – Chai Latte. Масала — популярный напиток в Индии, и его часто подают гостям в знак гостеприимства.