Сразу же поделюсь результатами исследования, которое установило: если вы кинзу на дух не переносите, это связано с генетикой. Выяснилось, что 14% людей на планете имеют генетическую мутацию, из-за которой они чрезвычайно чувствительны к запаху содержащегося в кинзе альдегида. Поскольку обоняние и вкус тесно связаны между собой, им может казаться, что кинза на вкус как мыло или грязь.

Предупреждаю, придётся смириться! С генами не поспоришь! Если вы не любите кинзу, то, конечно же, пересилить себя трудно — это заложено у вас в генах. Но попробовать можно. Независимо от того, к какой категории вы принадлежите, кинза оказывает благотворное влияние на ваш организм, поэтому её стоит включить в свой рацион.