Массовое распространение укроп получил в Европе к XVI веку. Его начали активно добавлять в маринады, супы, соусы и хлеб.

На Руси укроп стал одним из основных компонентов кухни, присутствуя в щах, соленьях и окрошке. Да и травники широко стали использовать укроп. Так, рекомендовали его при бессоннице, расстройствах пищеварения и нервной системы.

Каково происхождение слова «укроп» в нашем языке?

Любопытно узнать? По этому вопросу разные мнения. По одной из версий, слово «укроп» произошло от старославянского «копръ» путём добавления к основе приставки у-. По другой — слово «укроп» произошло от глагола «кропить» (посыпать или обрызгивать пищу). На Руси все травы очень мелко нарезали и «кропили» ими блюда перед самой подачей. Постепенно это слово закрепилось только за укропом. Есть ещё и такая версия: одно из значений слова «укроп» — горячая вода. Так указано в словаре В. Даля. Когда русичам стал известен укроп, цветы этого растения напомнили пузырьки закипающей воды – кропки.

В народе укроп называли по-разному: душистая трава, окроп, копер, копчор, крип, кроп, желтушник.
Массовое распространение укроп получил в Европе к XVI веку. Его начали активно добавлять в маринады, супы, соусы и хлеб. На Руси укроп стал одним из основных компонентов кухни, присутствуя в щах, соленьях и окрошке. Да и травники широко стали использовать укроп. Так, рекомендовали его при бессоннице, расстройствах пищеварения и нервной системы. Каково происхождение слова «укроп» в нашем языке? Любопытно узнать? По этому вопросу разные мнения. По одной из версий, слово «укроп» произошло от старославянского «копръ» путём добавления к основе приставки у-. По другой — слово «укроп» произошло от глагола «кропить» (посыпать или обрызгивать пищу). На Руси все травы очень мелко нарезали и «кропили» ими блюда перед самой подачей. Постепенно это слово закрепилось только за укропом. Есть ещё и такая версия: одно из значений слова «укроп» — горячая вода. Так указано в словаре В. Даля. Когда русичам стал известен укроп, цветы этого растения напомнили пузырьки закипающей воды – кропки. В народе укроп называли по-разному: душистая трава, окроп, копер, копчор, крип, кроп, желтушник.
Like
Love
Wow
Haha
Yay
20
7 Комментарии 0 Поделились 128 Просмотры