Состав: - Свиная шея - 700 гр - Лук - 400 гр - Сливочное масло - 100 гр - Картофель - 1 кг - Соль, перец - по вкусу - Чеснок - 2 зубчика Рецепт: 1. Обжариваем средние куски свиной шеи без масла до румяного цвета. 2. Достаём мясо. Обжариваем крупно нарезанный лук 3 минуты. До готовности не доводим. 3. Вынимаем лук, высыпаем к мясу. В сковороду добавляем сливочное масло. Обжариваем картофель. 4....