«Россини»

Коктейль «Россини» – это изысканный и освежающий напиток, который идеально подходит для праздников и особых случаев. Он сочетает в себе сладость персикового пюре и игристость просекко, создавая легкий и фруктовый вкус.

Ингредиенты:

60 мл персикового пюре (свежего или консервированного)
90 мл просекко (или другого игристого вина)
Лед (по желанию)
Для украшения: долька персика или мята

Оборудование:

Шейкер (если используете свежие фрукты)
Бокал для шампанского или флейта
Ложка для перемешивания
Приготовление
Подготовка персикового пюре: Если вы используете свежие персики, очистите их от кожицы, удалите косточку и нарежьте на кусочки. Затем помещайте в блендер и взбейте до получения однородного пюре. Если у вас есть консервированные персики, просто слейте сироп и используйте пюре.

Смешивание: В шейкер добавьте персиковое пюре. Если вы хотите, чтобы коктейль был более охлажденным, добавьте немного льда и аккуратно перемешайте.

Подача: Перелейте персиковое пюре в бокал для шампанского.

Доливка: Аккуратно добавьте просекко, вливая его по стенке бокала, чтобы сохранить пузырьки. Это придаст коктейлю легкость и игривость.

Перемешивание: Если хотите, аккуратно перемешайте коктейль ложкой, чтобы ингредиенты немного смешались, но не потеряли пузырьки.

Украшение: Украсьте коктейль долькой персика или веточкой мяты для яркого акцента.

Интересные факты о коктейле «Россини»:
Происхождение: Коктейль «Россини» назван в честь известного итальянского композитора Джоаккино Россини, который был знаменит своими операми. Этот напиток стал символом итальянского стиля и элегантности.