Улун в жизни: как его пить и с чем сочетать?

Улун — это не просто чай, а способ сделать день лучше. Утром он мягко бодрит, вечером помогает расслабиться. В Китае его подают гостям как знак уважения, а процесс заваривания превращают в медитацию. Почему бы не попробовать это дома?

А ещё улун прекрасно сочетается с едой. Лёгкие сорта, вроде Те Гуань Инь, идеальны с суши, морепродуктами или фруктовыми десертами — их свежий вкус дополняет лёгкость блюд. Тёмные улуны, такие как Да Хун Пао, раскроются с шоколадным тортом, орехами или даже жареным мясом — их плотный аромат создаёт гармонию с насыщенными вкусами.