«ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ БЕЗ МУКИ»

Продукты для приготовления: б яиц, 6 ст. ложек сахара, 250 г молотого ядра грецкого ореха, фруктовое повидло.
Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить к ним молотый орех и 6 яичных белков, взбитых в пену.
Противень смазать маслом, посыпать мукой и выпекать в нем пирог при средней температуре.
Остывший пирог разрезать на два пласта по горизонтали, начинить повидлом и нарезать ломтиками.