«ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ»

Продукты для приготовления: 3 яичных белка, 210 г сахара, 1/2 ложки уксуса, 100 г ядра грецкого ореха.
Яичные белки, сахар и уксус взбить в крепкую пену и осторожно добавить к ним рубленый орех.
Металлический лист смазать маслом и выложить на него чайной ложечкой маленькими бугорками приготовленную смесь. Изделия сушить на малом огне.