«ВЕНОЧКИ ИЗ ПЕНЫ ДЛЯ ЕЛКИ»

Продукты для приготовления: 2 яичных белка, 250 г сахарной пудры с ванилином, лимонный сок из 1/2 лимона.
Яичные белки, сахарную пудру с ванилином и лимонный сок вымешивать в посуде 45 мин. Полученной массой наполнить кондитерский мешочек.
Металлический лист покрыть воском и из кондитерского мешочка выжать на него массу в виде веночков.
Веночки сушить в разогретой печи при низкой температуре 30–40 мин.