Дип запеченный из крабов

Слово «краб» было заимствовано из западноевропейских языков (голл. krab, англ. crab, нем. Krabbe). В немецком языке слово Krabbe созвучно с глаголом krab-beln, что переводится как «копошиться», «барахтаться».
Крабы обитают во всех мировых океанах, а также в пресной воде и на суше; люди используют их мясо с давних времен. В китайских письменных источниках имеются сведения о том, что крабов, выловленных у реки Янцзы, ели несколько тысяч лет назад.
Из чего готовим (на 8 порций)
Сливочный сыр – 225 г
Молоко – 15 мл
Крабовое мясо измельченное – 170–200 г
Зеленый лук – 3 ст. ложки
Хрен – 1 ч. ложка
Морская соль – ½ ч. ложки
Молотый черный перец – ½ ч. ложки
Вустерский соус – 1 ч. ложка
Как готовим
1. Нагреваем духовку до 190 градусов. Соединяем все ингредиенты в миске и тщательно перемешиваем.
2. Выкладываем дип в форму. Запекаем в духовке 15 минут и подаем горячим.
Подаем с крекерами, черным ржаным хлебом или с поджаренным багетом.
Совет под руку
Если нет свежего крабового мяса, можно использовать консервированное.