«КОВРИЖКИ МЕДОВЫЕ»
Компоненты:
мёд — 1 кг.
мука ржаная — 1 кг.
мука пшеничная — 1 кг.
Дать тесту хорошо подняться (на противне). Пряники глазировать.
«КОРЖИКИ САХАРНЫЕ»
Сырцовое пряничное тесто раскатать в пласт толщиной 6–8 мм, посыпать сахаром нанести вилкой рисунок, нарезать лепешки различной формы и выпечь на противне, смазанном маслом.