«КОВРИЖКА МОСКОВСКАЯ»
Компоненты:
мёд — 2 стакана (лучше гречишный)
мука пшеничная — 2 стакана
мука ржаная — 2 стакана
яйца — 4 шт.
сода — 1 чайная ложка
Все компоненты тщательно перемешать. Получившееся тесто раскатать до толщины 1 см и уложить на смазанный маслом противень. После этого тесто должно выстояться в течение 2 часов, затем противень с тестом ставят в духовой шкаф. Выпекать при температуре 200 °C 20–25 минут.