«МЕДОВИК ДЛЯ ЛЮБИМОЙ»
Компоненты:
мёд — 300 гр.
мука — 550 гр.
масло сливочное — 60 гр.
масло для смазки — 20 гр.
чай крепкий — ¾ стакана
сахар — ½ стакана
яйцо — 1 шт.
сода — ¼ чайной ложки
гвоздика молотая — 10–15 шт.
В жидкий мёд прибавить размягченное масло, сахар, яйцо, гвоздику и тщательно перемешать. Всыпать пшеничную муку, соду и замесить тесто. Форму («чудо» или для кекса) хорошо смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать в духовом шкафу при температуре 200 °C 30–35 минут.