«МЕЛКОЕ ПЕЧЕНЬЕ»
Компоненты:
мёд — 40 гр.
масло — 50 гр.
сахар — 15 гр.
мука пшеничная — 75 гр.
крахмал картофельный — 25 гр.
яйцо — 1 шт.
Масло, мёд (закристаллизованный), сахар, яйцо взбивать до тех пор, пока масса не увеличится вдвое. Добавить пшеничную муку и картофельную, соду, погашенную уксусом. Тесто тщательно вымесить. Выжать из кондитерского шприца разной формы печенье. Выпекать при температуре 200 °C 15 минут.