«ВОСТОРГ» (медовый)
Компоненты:
ТЕСТО:
мёд — 1 столовая ложка
сливочное масло — 100 гр.
сахар — 1 стакан
яйца — 2 шт.
сода — 2 чайные ложки
КРЕМ:
сливочное масло — 300 гр.
сахарная пудра — 1 стакан
яйца — 3 шт.
Масло растопить, добавить сахар, охладить, взбить яйца, добавить мёд и поставить на слабый огонь (чтобы растворился сахар), добавить соду, погашенную уксусом или кипятком. Все перемешать, пока все теплое добавить муку. Разделить на 8 частей. Раскатать коржи и выпекать в духовке. Готовые коржи смазать кремом, верх посыпать крошкой.