«ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Компоненты:
ТЕСТО:
мёд — 3 столовые ложки
яйца — 4 шт.
сахар — 1.5 стакана
сода — ½ чайной ложки
КРЕМ:
молоко — 4 стакана
мука — 4 столовые ложки
сахар — 1.5 стакана
масло — 300 гр.
ГЛАЗУРЬ:
сахар — 1 стакан
вода — 70 гр.
масло — 1 столовая ложка
смесь молочная детская — 150 гр.
какао — 4 столовые ложки
Тесто: все смешать и вскипятить. Влить в муку. Тесто разделить на 4 части и в духовку.
Крем: молоко, муку, сахар — вскипятить. Отдельно взбить масло и влить сюда остывшую смесь.
Глазурь: сахар, воду, ложку масла — вскипятить, влить в молочную смесь (была раньше такая советская «Малютка») с какао.