Состав: - Мука - 500 г. - Молоко - 150 мл. - Вода - 160 мл. - Слив. масло - 50 г. + для подачи - Сухие дрожжи - 1,5 ч.л. - Сахар - 1,5 ст. л. - Соль - 1,5 ч. л. - Сулугуни - 500 г. - Брынза - 400 г.           Рецепт: 1. Приготовить опару. В 100 миллилитров теплой воды добавить сахар, соль, дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставить на 15 минут в...