Клюква: сельскохозяйственная культура штата Массачусетс

Фермеры штата Массачусетс занимаются культивированием клюквы на заболоченных территориях с кислым торфом. Осенью ягоды достигают зрелости, придавая ландшафту насыщенную красную окраску.

Клюква выступает важной сельскохозяйственной культурой региона. Значительная доля урожая используется для производства традиционного клюквенного соуса, востребованного потребителями особенно в преддверии Дня Благодарения, когда блюда из индейки являются частью праздничного меню.