Тефтели «Уютные»
Фарш мясной (свинина или говядина — 350 г
Курятина — 350 г)
Томатная паста — 150 г
Соевый соус — 100 мл
Крупа манная — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Вода
Зелень петрушки (или укропа)
Приправы (смесь перцев
Имбирь
Розмарин) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Фарши соединить и заправить соевым соусом (70 мл). Добавить яйцо и манную крупу, приправы и хорошо перемешать
В томатную пасту добавить соевый соус (30 мл) и розмарин, влить немного воды, довести до кипения. Сформовать тефтели и погрузить их в кипящую подливу. Тушить 20 минут.
Подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа.