Куриные тефтели с творогом
Филе куриное — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Творог — 200 г
Зелень — 1 пучок
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, измельчить его в блендере или пропустить через мясорубку. Творог смешать с яйцом. Должна получиться однородная масса.
Выложить фарш в миску, добавить к нему творог с яйцом, нарезанную зелень. Сформовать тефтели. Выложить их в пароварку, закрыть, во время приготовления не открывать, готовность отслеживать по термоконтроллеру.
Поставить кастрюлю с пароваркой на холодную плиту, включить средний нагрев.
Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 15 минут. По истечении времени снять с плиты.
Готовые тефтели подавать с гарниром или сметанным соусом.