Тефтели в СВЧ
Фарш мясной (говядина + свинина + курица) — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Батон — 2 ломтика
Вода — 100 мл
Соус томатный (томатная паста или томаты в собственном соку) — 2 ст. л.
Базилик (сухой)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Батон замочить в 50 мл воды. В фарш натереть на мелкой терке лук и один зубчик чеснока, посолить и поперчить. Мякиш батона добавить вместе с жидкостью в фарш, затем хорошо его вымешать.
В посуду для запекания влить 50 мл воды, добавить томатный соус и сухой базилик, оставшийся чеснок, хорошо все перемешать.
Влажными руками сформовать тефтели и выложить в форму с томатным соусом. Поставить в микроволновку мощностью 800 Вт на 10 минут. Форму с тефтелями накрыть крышкой.