Биточки из рубленого мяса и картофеля
Свинина — 300 г
Картофель (крупный) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Зелень
Масло растительное
Соль - по вкусу
Приправы
Перец черный молотый — по вкусу
Свинину, картофель и лук выложить в кухонный комбайн и прокрутить. В фарш добавить яйцо, приправы, чеснок, посолить и поперчить. Сформовать влажными руками биточки и обжарить на растительном масле до готовности.
Подавать, посыпав зеленью.