Биточки мясные
Говядина — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Белый хлеб — 100 г
Молоко — 4 ст. л.
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Вода — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Укроп — 1 ст. л.
Петрушка — 20 г
Вода
Соль - по вкусу
Перец черный молотый
Перец красный молотый — по вкусу
Мясо, размоченные в молоке и отжатые 2 куска хлеба пропустить через мясорубку, добавить специи, мелкорубленую зелень, яйцо, перемешать, сформовать биточки, обвалять в муке. Уложить на дно стеклянного (желательно широкого) сотейника, залить водой, посолить, поперчить, готовить на средней мощности СВЧ-печи под крышкой 8 минут, без крышки — 4 минуты.