Шоколадный пирог с творожными шариками

Нарядный и очень вкусный пирог, который украсит любой праздничный стол. При этом на его приготовление вам понадобится не более часа. При желании пирог можно дополнить шоколадной глазурью.
Я использовала кексовую форму с отверстием, но это совсем не обязательно.
РЕЦЕПТ РАССЧИТАН НА КЕКСОВУЮ ФОРМУ ДИАМЕТРОМ 20–22 СМ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Для шоколадного теста:
Яйца С1 4 шт.
Сахар 100 г
Какао-порошок 2 ст. л.
Мука 120 г
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Сметана 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Щепотка соли
Для творожных шариков:
Творог 200 г
Кокосовая стружка 2 ст. л.
Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Сахар 50 г
Яичный желток 1 шт.
Ванилин или ванильный экстракт по желанию
1. Для приготовления шариков смешать творог, сахар, яичный желток, крахмал, ванилин и кокосовую стружку. Из полученной массы сформировать шарики размером чуть больше грецкого ореха. Должно получиться 7–9 штук.
2. Для приготовления теста муку смешать с какао-порошком, солью и разрыхлителем. Яйца взбить миксером, добавить сахар и продолжить взбивать до пышности. Добавить сметану, крахмал и снова взбить. Ввести смесь муки и какао и все хорошо перемешать.
3. Форму для кекса смазать сливочным маслом, присыпать мукой и стряхнуть излишки. Выложить в форму тесто и сверху по кругу разложить творожные шарики, слегка вдавливая в тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, затем слегка остудить и извлечь из формы.
4. Для шоколадной глазури нужно растопить 100 г шоколада и добавить 1 ст. л. растительного масла. Перемешать и полить ею остывший пирог.
Творожные