Кимчи из огурцов Ингридиенты:
Огурцы-4 шт.
Чеснок- 4 зубчика.
Соевый соус- 1 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Паприка- 0,5 ст.л.
Красный молотый перец -0,5 ст.л.
Рисовый или яблочный уксус - 2 ст.л.
Сахар- 1,5 ст.л.
Рыбный соус или щепотка соли - 1 ч.л.
Кунжутное масло - 0,5 ст.л.
Приготовление:
Нарезать огурцы тонкими кружочками.Переложить в миску, добавить немного соли, перемешать и осьавить на 15 минут, чтобы огурцы...