Каша из киноа с черной смородиной
Ингредиенты:
крупа киноа - 200 г
молоко - 300 мл
вода - 300 мл
замороженная чёрная смородина - 150 г
сыр маскарпоне - 200 г
сгущёнка - 3 ст. л.
миндальные лепестки щепотка
съедобные цветы по желанию
соль - 1 щепотка

Приготовление:
1) В кастрюлю наливаем молоко и воду.
2) Киноа промываем в сите под проточной водой.
3) Добавляем киноа, щепотку соли и варим до готовности киноа примерно 15-20 минут
4) Когда крупа будет готова, то добавляем в нее смородину и готовим еще несколько минут вместе.
5) Когда ягоды полопаются, то добавляем в кастрюлю сыр маскарпоне и сгущенку.
6) Лепестки миндаля обжариваем на отдельной сковороде.
7) Все перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
8) В тарелке украшаем размороженными ягодами смородины, миндальными лепестками и съедобными цветочками.

Приятного аппетита!