Крупеник из пшена

Поделюсь с вами, как приготовить крупеник с пшеном. Получается вкусная и полезная запеканка из пшенной каши и творога для детей и взрослых. Можно подавать на завтрак и полдник как в теплом, так и в холодном виде.

Ингридиенты:

Крупа пшенная: 125 Грамм,
Творог 9%: 250 Грамм,
Яйцо: 3 Штуки,
Сметана: 50 Грамм,
Мука: 35 Грамм,
Сахар: 50 Грамм,
Масло сливочное: 10 Грамм,
Ванилин: 1 Щепотка,
Соль: 1 Щепотка

Приготовление:

Подготовьте необходимые ингредиенты. Пшенную крупу залейте горячей водой на 5 минут. Слейте воду, промойте еще раз. Откиньте на сито.
Пшено залейте горячей водой (300 мл), посолите, доведите до кипения. Снизьте огонь до минимума, накройте крышкой, варите в течение 20 минут до выкипания воды.
Кашу переложите в миску, дайте остыть.
В отдельной миске соедините творог, сахар, ванилин взбейте и блендером. Добавьте яйца, взбейте.
Добавьте сметану, еще раз взбейте. Всыпьте муку, перемешайте венчиком.
Добавьте пшенную кашу, перемешайте.
Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой, стряхните излишки. Вылейте тесто в форму, поставьте запекаться в духовку на 40-45 минут при 170 градусах.
Остудите крупеник с пшеном в форме. Подавайте со свежими ягодами, ягодным сиропом или сметаной. Приятного аппетита!
Like
Love
Sad
5
0 Commentaires 0 Parts 8 Vue