Малосольная скумбрия за один день Ингредиенты: - Скумбрия - 2 шт. - Лавровый лист - 2 шт. - Черный перец горошком - 10 шт. - Душистый перец горошком - 6 шт. - Соль - 1 ст. л. - Сахар - 1 ст. л. - Кориандр - 1 ч. л. - Вода - 500 мл.
Приготовление: 1. В миску сложите лаврушку, оба вида перца, соль, сахар и кориандр. 2. Добавьте кипяток и хорошо перемешайте, чтобы соль и сахар растворились. Остудите до комнатной...