Для чего нужны белки Белки играют ключевую роль в жизнедеятельности всех живых организмов. Они выполняют множество функций, среди которых: Строительная функция: Белки являются основным строительным материалом для клеток и тканей организма. Например, коллаген – белок, который формирует основу соединительной ткани, а кератин – основной компонент волос и ногтей. Ферментативная функция:...