Стартап в области пищевых технологий в северной части штата Нью-Йорк разработал технологию сохранения продуктов без охлаждения в течение нескольких месяцев. И, как это стало модно писать — без использования искусственных консервантов. Разработки компании Farther Farms’ могут сократить миллионы тонн пищевых отходов по всему мире. Технология также имеет потенциал для реформ в сельском...