✨ Утренний ритуал стал ещё приятнее! ☕ 

Сегодня бариста создал настоящий шедевр из пены в кофе — он улыбается вам с чашки! 🌞 Нежный аромат и креативный подход к подаче напитка делают каждое утро особенным. 🤗 ☕

Начнём с исторических моментов. С древних времён люди, обратив внимание на особые свойства пряно-ароматических растений, использовали их в приготовлении блюд, стараясь разнообразить их вкус. Существует такая точка зрения, согласно которой пряности стали использоваться в пище людей намного раньше соли. С ними было связано много всевозможных поверий. В средневековой Европе валериану крепили к костюму жениха, отпугивая завистливых эльфов, которые по преданию могли расстроить счастье молодоженов. А вот сок полыни использовали для отлучения ребёнка от груди. Майоран использовался в различных ритуалах для подношения богам. Считалось также, что эта трава может вернуть вкус к жизни при потрясениях и невзгодах. Кстати, известно, что его листья курили до того, как стал известен табак. Фенхель в Средние века наделяли таким магическим свойством как защита от зла, и прятали мешочки с листьями растения под порогом. Когда пряные растения стали использовать в пищу, то возникло такое изречение: «Без пряностей нет ни вкуса, ни радости». Наверное, мы тоже можем согласиться с этим выражением. Сейчас сложно представить приготовление аппетитной еды без пряных трав.

Всего 3 минуты каждое утро или перед сном — нежно постучите по точке Байхуэй (макушка головы) и почувствуйте разницу!

Этот простой ритуал акупрессуры помогает успокоить ум, снять стресс и восстановить баланс потока энергии.

Независимо от того, начинаете ли вы свой день или заканчиваете, это одно движение может помочь вам лучше сосредоточиться, лучше уснуть.

Мемы с котиками укрепляют дружбу и сближают людей, — исследование.

Милые животные в интернете помогают выражать эмоции, поднимать настроение и налаживать общение — особенно в переписках. Такой визуальный ритуал формирует близость и усиливает социальные связи.

Под это попадают не только мемы, но и любые кото-фото, гифки и видео.

Такие исследования нам нужны чаще.

Конечно же, археологические находки и античная литература позволила воссоздать отношение античных народов к сельдерею. В Древнем Египте его использовали в качестве лекарства. А в Древней Греции к сельдерею относились как к священному растению. Венки, сплетённые из сельдерея, приносили в храмы в качестве дара богам, им украшали храмы и жилища, носили на голове и даже вручали победителям спортивных состязаний. Кстати, есть версия, что свое название растение получило от греческого apex, что означает «голова, вершина». А когда у древних греков возникло представление о том, что за добродетельную жизнь после смерти человек может обрести место среди богов, венок из сельдерея стал атрибутом погребальных ритуалов.

Путь сельдерея сквозь века

Растение известно с глубокой древности, его история насчитывает тысячелетия. При написании статьи мы обнаружили множество интересных исторических фактов. Так, например, листья сельдерея были найдены в гробнице Тутанхамона. Они были находились среди множества других ритуальных предметов. При раскопках на юге Сицилии обнаружены монеты античной эпохи с изображением этого растения. Золотые венки из сельдерея служили почётной наградой в античное время.

Кинза и кориандр очень сильно отличаются, поэтому не могут заменять друг друга на кухне. Кинзу добавляют в салаты, супы и соусы, а кориандр — в выпечку, маринады, овощные, маринованные и тушеные овощи, каши и мясные блюда. И это ещё не всё: кориандр применяют в парфюмерии и медицине. Как ему всё это удаётся? Будем знакомиться.

Чем уникален вкус кориандра? Почему целые и молотые зёрна – это "две большие разницы»? Как правильно их использовать, чтобы раскрыть весь аромат? Какова эффективность применения кориандра при различных заболеваниях? Кому стоит его дозировать? Об этом и многом другом – в нашей статье.

Кстати, сегодня пряность все чаще выращивают как микрозелень — крошечные ростки с гигантской пользой. Как именно? Об этом чуть позже.

Исторические факты о растении, раскрывающие его значимость

Coriandrum sativum L. одна из древнейших однолетних культур семейства Сельдерейные. Семена кориандра обнаружены в гробнице Тутанхамона. Египтяне считали их символом бессмертия и использовали в погребальных ритуалах, а также добавляли в пищу и вино для аромата. Кориандр был неотъемлемой частью древнеримской кухни, что подтверждается найденными плодами при раскопках погибшей Помпеи. Его описание встречается у древнегреческих врачей и философов.

В Средневековой Европе растение стало ключевым ингредиентом любовных зелий и «противоядий» от чумы. Его также добавляли в пиво и хлеб, чтобы продлить срок хранения и нивелировать вкус испорченных продуктов.

Полынь

🔮 Магическое использование:


◼️ в средние века полынь была тесно связана с Иоанном Крестителем, который, по преданиям тех времён, носил пояс с этой травой, дабы защищаться от бесов и искуса.


◼️ в Китае - издревле подвешивали в домах пучки полыни, чтобы не допустить в жилище злых духов.


◼️ а в Японии - жгли сухую полынь у постели занедужившего, чтобы изгнать духов болезни, которые, как считалось, ненавидят запах этой травы.


◼️ подушка, набитая полынью — поможет увидеть вещие сны.

◼️ настой полыни пили, а саму полынь воскуривали перед гаданием или ритуалами, чтобы не только пространство почистить, но и своё сознание.