Брат

Слова: С. Арутюнян
Исп.: группа Беломорканал

Говорят, что есть Бог... Почему он не видит? И беду отвести не успел и не смог. В истории этой, что была чистой былью, Сами судите, где дьявол, где Бог. Вдали от фронтов, в степях за Уралом, С двумя сыновьями вдова-мать жила. Старший был непутевый, ворчала все бабка, В день рождения второго похоронка пришла. Старший сын загремел... Кто-то подал наколку.. Из постели забрали его в ночь опера. Мать рыдала от горя, времена те суровы, Писать анонимки были все мастера. Но годы летели, рубцевалися раны, В зоне он раскрутил себе новый срок. А там за Уралом, в далекой деревне, На военную службу вышел младший сынок. Зимним утром морозным почтальон дядя Вася Вручил у калитки два со штампом письма. Два казенных конверта, с отметкой "обратно", На одном номер части, на другом же - тюрьма. Сыновьям, что далеко от дома родного, Собрала из гостинцев мать все, что смогла. Поровну каждому в узелочки сложила, Да сорок рублей, что давно берегла. Вьюга пыль уносила, снегом строй заметая, Из промзоны в жилую шел десятый отряд. Прижимала к груди для детей мать баулы, Жалея в душе и зека, и солдат. Из строя к старушке рванул по сугробам Человек в телогрейке из последних рядов. Лязгнул затвор, разорвал вьюгу выстрел, Не дошел он до матери ровно десять шагов. Загудела колонна гулом злым возмущенья, Подошел к человеку с карабином солдат. Подняла мать глаза: "Что ж ты сделал, сыночек? Я с гостинцами к вам, а это - твой брат..." Грянул выстрел второй, и упал рядом с братом, На руки матери младший сын и солдат. Затаилася вьюга, застыла колонна, И поняли все - убил брата брат.. А весной на том месте, где жизнь оборвалась, Разорвала три сердца и затихла метель, Солдаты и зеки другим в назиданье, Посадили на память две березки и ель.

**Зефир**

Для приготовления зефира вам понадобятся следующие ингредиенты:

* Яичные белки — 4 штуки.
* Яблочное пюре — 250 грамм.
* Сахар — 600 грамм.
* Агар-агар — 8 грамм.
* Вода — 140 миллилитров.
* Ванильный сахар — по вкусу.

**Приготовление:**

1. **Яблочное пюре.** Яблоки нужно запечь в духовке до мягкости. Затем очистить от кожицы и семян, а мякоть протереть через сито или измельчить блендером. Полученное пюре необходимо взвесить, чтобы определить нужное количество для рецепта.

2. **Подготовка агар-агара.** Агар-агар нужно замочить в воде на 15–20 минут, чтобы он набух. Затем поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. После закипания варить ещё 1 минуту.

3. **Приготовление массы для зефира.** В яблочное пюре добавить сахар и ванильный сахар, взбить миксером до пышной массы. Затем добавить яичные белки и продолжать взбивать до плотной белой массы.

4. **Соединение всех ингредиентов.** Постепенно влить агар-агар в яблочно-белковую массу, продолжая взбивать. Масса должна стать более плотной и держать форму.

5. **Формование зефира.** Готовую массу переложить в кондитерский мешок с насадкой для зефира. Отсадить на пергаментную бумагу или силиконовый коврик в виде небольших круглых лепёшек.

6. **Сушка.** Оставить зефир на 1–2 часа при комнатной температуре, чтобы он подсох. Затем можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

Важно помнить, что процесс приготовления зефира может немного отличаться в зависимости от рецепта и используемых ингредиентов. Поэтому перед началом приготовления рекомендуется ознакомиться с инструкцией на упаковке агар-агара и следовать ей.

У последней остановки метро ждет автобуса инженер, который допоздна
делал халтуру на работе. Полдвенадцатого ночи. Автобуса нет. Он весь
задубел... И тут возле него останавливается шикарный Лексус, опускается
окно и девушка типа “порномодель” говорит: "Садитесь, я вас подвезу". Он
отнекивается, мол денег нету...Она: "Да какие деньги! Вы ж на бирюлевский
автобус тут стоите... А как они ходят?! Садитесь, я так вас подвезу, а то
замерзнете..."

Сливовая плодожорка вызывает большие потери урожая сливы, поэтому нужно знать особенности развития этого вредителя и правильно и вовремя применять меры борьбы с ним.

Бабочки в саду появляются вскоре после цветения дерева, активны в конце дня, в сумерках. Массовый лет бабочек приходится на вторую декаду июня. Самки откладывают по 1-2 яйца на каждый плод. Одна бабочка откладывает до 90 яиц

Посадочную яму лучше приготовить с осени, если сажать будете весной. При осенней посадке яму рекомендуется выкопать за месяц до посадки. Диаметр ямы составляет 1 м, глубина - 60 см, но учитывайте размер корневой системы конкретного сорта.

3. На дно ямы уложите слой шифера, чтобы предотвратить рост корней вглубь, близко к грунтовым водам, если они есть.

Груша плохо переносит пересадку, поэтому важно высадить ее в подготовленном месте, где она будет чувствовать себя комфортно.

Процесс посадки включает несколько этапов.

1. Перед посадкой саженцы обильно поливают раствором медного купороса (2 столовые ложки на ведро воды), затем посыпают тонким слоем земли.

акже следует учесть, что продолжительность жизни груш и расстояние посадки зависит от подвоя, на которое привито дерево, причем существенно. Груши на сильнорослых подвоях могут жить на участке до 50 лет. У меня, например, Лесная красавица живет уже 35 лет. Спрашивайте об этой информации у продавца.

Поскольку груша предпочитает свет, если вы посадите деревья слишком близко друг к другу, их кроны загустятся, что негативно скажется на росте растений из-за недостатка солнечного света.

✅ Грушам не нравится ветер, поэтому при выборе места для посадки учтите расположение других объектов на участке, которые могут защитить растение от сквозняков или расположите сами груши так, чтобы они защищали друг друга.

Если это склон:

рекомендуется размещать деревья в один ряд. Для этой цели наилучше подходят саженцы с закрытой корневой системой.

Почему это важно?

При такой схеме посадки будут учтены факторы, влияющие на посадку груш. А их несколько::

Сейчас в садах у нас столько воды и еды для растений, что груши стали чаще болеть и стали менее устойчивыми из-за этого к болезням. Как изнеженные дети, потерявшие иммунитет в искусственно созданных благоприятных условиях.

Между тем разнообразие сортов груш позволяет иметь их на столе практически круглый год, а разнообразие видов и форм кроны грушевого дерева предоставляет широкие возможности для использования этого растения дизайнерами при создании садово-парковых композиций.