Голубые бананы, также известные как платано, — это сорт бананов, который изначально произрастал в Центральной и Южной Америке. Сегодня они выращиваются в разных странах, включая Филиппины и некоторые регионы Азии.

Особенность голубых бананов заключается в их цвете — при созревании кожура приобретает насыщенный голубой оттенок. Мякоть также может иметь необычный цвет, но чаще всего она остаётся жёлтой.

Вкус голубых бананов отличается от привычных жёлтых плодов. Они могут быть более сладкими или иметь лёгкую кислинку, в зависимости от степени зрелости и условий выращивания. Некоторые люди отмечают, что вкус голубых бананов более насыщенный и ароматный.

Эти бананы часто используются в кулинарии для приготовления различных блюд. Их можно есть свежими, добавлять в салаты, десерты, выпечку или использовать для приготовления соусов и

Как и другие бананы, голубые бананы являются источником витаминов и минералов. Они содержат витамины группы B, витамин C, калий и другие полезные вещества.

Мандарины
✅Мандарины, клементины и апельсины могут похвастаться впечатляющей пользой для здоровья.
✅Мандарины имеют впечатляющий профиль питательных веществ, таких как витамин C, клетчатка и другие необходимые питательные вещества.
✅Мандарины содержат полезные растительные соединения, такие как антиоксиданты. Они укрепляют ваше здоровье, укрепляя иммунную систему и способствуя здоровью кишечника. Они могут даже снизить риск образования камней в почках .
✅В сочных оранжевых плодах содержится целый ряд витаминов и микроэлементов, и в мировой кулинарии из мандарина готовят множество блюд, рецепты которых стали настоящей классикой мировой кухни. А сочные яркие плоды и настойка из них издавна считались и считаются эффективным средством для лечения простуды, поэтому многие рецепты из мандаринов можно считать целебными.
✅Цукаты из мандариновых корок.
Ингредиенты:Вода 112 мл,Мандарин свежий 800 г,Сахар 300 г
Мандарины тщательно промыть, освободить от кожуры. Нам понадобится только кожура, а сами мандарины можно использовать для приготовления лимонада из мандарин. Замочить кожуру на 6 часов в холодной воде. Затем воду слить, а кожуру опять залить холодной водой и оставить на 6 часов.Слить второй раз воду. Поместить кожуру в кастрюлю и залить свежей водой. Довести до кипения и готовить 5 минут.Слить кипяток, а кожуру просушить.Нарезать кожуру полосками.
В кастрюле соединить сахар и воду . Довести до кипения. Опустить нарезанную кожуру в кипящий сироп.Варить на медленном огне примерно 1 час, до почти полного выкипания сиропа.Готовые цукаты выложить на поднос, пергаментную бумагу или противень и подсушить до желаемой степени. Сушить можно просто в комнате, в духовке, сушилке, на балконе, как душа пожелает.
✅Мандариновый джем.
Ингредиенты:Лимон 1 шт.,Мандарин свежий 1000 г,Сахар 400 г
Мандарины необходимо тщательно помыть и снять кожуру.
Затем удалить очень внимательно все косточки в каждой дольке мандарина. Лимон почистить, также удалить косточки и порезать небольшими кусочками.Мандарины и лимон измельчаем блендером или кухонным комбайном.Затем насыпаем сахар. Варим на среднем огне, периодически помешивая 30-35 минут до загустения.Долго варить до состояния, когда ложка в нём стоит, не надо. Остывший джем быстро загустеет.
Будьте здоровы!!

Фрукты – носители эмоций

Фрукты — это не только вкусные и полезные для физического здоровья продукты, но и носители эмоций.

Они способны поднять настроение и улучшить эмоциональный фон. Например, витамин C стимулирует выработку серотонина – гормона радости, а антиоксиданты помогают сократить стресс.

Едва ли можно не улыбнуться наслаждаясь сладким и сочным вкусом фруктов.

Начнем с самого яркого и сочного фрукта - апельсина. Он символизирует радость и энергию. Аромат апельсина наполняет нас оптимизмом и помогает справиться с унынием. Апельсины также богаты витамином C, который является естественным антидепрессантом, борется с простудными заболеваниями и поддерживает здоровье глаз.

1. Зелёный чай: богат антиоксидантами, помогает в борьбе с вредными свободными радикалами, укрепляет иммунную систему и снижает уровень стресса. Витамин C и полифенолы, положительно влияют на здоровье кожи.



2. Чистая вода: обязательный компонент здорового образа жизни. Помогает вымывать токсины из организма, улучшает пищеварение, снижает вязкость крови и участвует в терморегуляции.



3. Кокосовая вода: полна электролитами, такими, как калий и магний. Помогает улучшить уровень гидратации и поддержать водный баланс. Делает кожу здоровой.

Состав и польза рябины
Теперь давайте разберемся, почему же рябина так полезна. Спойлер: она просто напичкана витаминами и минералами! В ягодах рябины содержится:

Витамин C (больше, чем в лимонах!)
Витамины группы B
Витамин A
Витамин E
Витамин P
Каротин
Органические кислоты
Пектины
Дубильные вещества
Сорбит (природный сахарозаменитель)
Благодаря такому богатому составу, рябина обладает множеством полезных свойств:

Укрепляет иммунитет
Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
Нормализует давление
Помогает при авитаминозе
Обладает противовоспалительным действием
Улучшает пищеварение
Помогает при простудных заболеваниях
Но помните, друзья, что даже самые полезные продукты нужно употреблять в меру. Особенно это касается рябины, так как в больших количествах она может вызвать расстройство желудка. Так что давайте будем умеренными в своей любви к этой чудо-ягоде!