36 ПОЛЕЗНЫХ ПРИВЫЧЕК

● Каждый день засыпать и просыпаться в одно и то же время.
● Завтракайте, обедайте и ужинайте тоже в одно время — организм скажет вам за это спасибо.
● Спите не менее 8 часов.
● Перед сном выходите на прогулку и дышите свежим воздухом.
● Выпивайте в день не менее 1500 мл. воды.
● Старайтесь каждый день кушать фрукты, овощи, ягоды.
● Выпивайте стаканчик кефира на ночь.
● Ополаскивайте ноги холодной водой — это тоже своего рода закаливание.
● Сидите в интернете не более часа в день.
● Делайте маски для лица из натуральных ингредиентов.
● Фотографируйте каждый свой летний день.
● Бегайте по утрам.
● Купите обруч и занимайтесь хотя бы по 15 минут в день.
● Улыбайтесь.
● Учите по 5 новых иностранных слов.
● Каждый день прибирайтесь в своей комнате, выкидывая ненужный хлам и поливая любимые растения.
● Протирайте лицо замороженным отваров ромашки (т.е. кубиками льда)
● Напрочь откажитесь от фаст-фуда.
● Делайте утреннюю зарядку.
● Медитируйте — просто расслабьтесь, включите приятную музыку, не думайте ни о чём.
● Узнавайте что-нибудь новое каждый день.
● Читайте. Хотя бы по 10-15 страниц ежедневно.
● Уделите хотя бы час своим родителям. Помогите по дому, поговорите, узнайте об их проблемах и переживаниях, дайте им какой-нибудь совет.
● Говорите людям приятные слова и комплименты.
● Откажитесь от нецензурных выражений и слов-паразитов. В общем, следите за своей речью.
● Делайте по одному маленькому доброму делу каждый день.
● Ухаживайте за собой — сделайте паровую ванночку для лица, пилинг, побалуйте тело увлажняющим лосьоном.
● Откажитесь от косметики. Или от тонны косметики. Хотя летом дайте коже подышать.
● Учите красивые, вдохновляющие вас стихи.
● Ходите прямо. Следите за осанкой.
● Откажитесь от всевозможных вредных привычек.
● Попробуйте стать вегетарианцем хотя бы на месяц. Вдруг понравится?;)
● Заведите дневник своих успехов.
● Экономьте деньги.
● Займитесь йогой.
● Думайте только о хорошем — всё обязательно сбудется!

На курсах женского развития
Мне разъяснили за полдня,
Как своему супругу Вите я
Могу потенцию поднять:
Он потому еле живой,
Что я с немытой головой,
И нету жизни половой,
Хоть волком вой!

Сначала жизнь была нормальная,
Был очень сексуален он,
Но ипотека двушки в Марьино
Понизила тестостерон.
«Ты, Ритка, - говорит, - не лезь,
Я разгружал сегодня лес,
Найди в аптечке Терафлекс,
Какой там секс!»

«Ты, Ритка, - говорит, - бесстыжая -
Ни женщина, а троглодит,
Ты из меня все соки выжала -
Такую дичь берёшь в кредит!
Где новый робот-пылесос?
Не треснул от твоих волос?
Вот с ним и жахайся взасос,
Закрыт вопрос!»

А я, неопытная тёлочка,
Сижу с обиженным лицом
В цветном халате из Пятёрочки,
Намазанная огурцом.
А мой уход из овощей,
Хоть и спасает от прыщей,
Не возбуждает вообще,
Как лук в борще!

Вот так бы и сидела в маске я,
Почесывая монобровь.
Витёк работает все майские,
А я должна спасать любовь!
И я, к гадалке не ходи,
Сравняюсь с Беллою Хадид,
И это Витьку возбудит
И возродит!

На курсах женского развития
На медитации «постель»
Мечтала, как встречаю Витю я
С дежурства в полной красоте!
И он меня боготворит
И, забывая про артрит,
Несёт в постель и говорит:
«Богиня, Рит!»

Я срочно нарастила волосы,
Ресницы сделала три-дэ,
И самым лучшим обкололася
В лицо и область декольте.
Короче, высший пилотаж!
А брови! Ну ваще не дашь,
Что не свои, а татуаж,
Хоть в Эрмитаж!

Сижу на кухне, жду свидания
В роскошных туфлях Джимми Чу.
За что люблю образование,
Вот, аж сама себя хочу!
Какая, всё же, благодать -
Шикарной бабой обладать,
Что и в словах не передать,
Твою же мать!

Тут входит Витька, морда красная,
Сгорел, как немец на Бали’,
Схватил меня в объятья страстные,
И тут же на пол повалил,
Весь, сука, твёрдый, как нефрит,
А морда у него горит,
И, задыхаясь, говорит:

«Где Деньги, Рит?!»

КАНАПЕ
Бутерброды, приготавливаемые на поджаренном хлебе (черном или белом) с румяной, твердой корочкой, на который накладывают не масло (как обычно), а толстый слой какого-нибудь продукта — шпрот, сардин, паштета, отварной курицы, рыбы горячего копчения, дополняемых свежими овощами — ломтиком или кружочком огурца, помидора, листиком сельдерея, веточкой укропа, перышком лука.
Иногда к канапе для вязкости или увеличения мягкости добавляют еще и ложечку какого-нибудь соуса — майонеза, бешамеля, сметаны. Канапе готовят заранее, причем сразу несколько десятков, или сотен штук. Делают их в форме квадратиков и втыкают в них вертикально небольшие шпажки, чтобы можно было брать канапе, не деформируя мягкую накладку.

ИСТОРИЧЕСКИЕ БЛЮДА.
Блюда, названные в честь известных исторических лиц или событий. Особенно богата ими французская кухня (начиная с XVII в.). В XVIII в. и в начале XIX в. мода называть блюда именами государственных, политических и военных деятелей перешла в Англию, Австрию, Италию, Польшу, Россию.
От исторических блюд следует отличать другие именные блюда, названные в честь лиц, бывших нередко государственными деятелями, писателями или дипломатами, но выступавших в роли "изобретателей” этих блюд, или лиц, которым было приписано их создание. Например, дипломат маркиз де Бешамель, принцесса де Субиз, граф Строганов, граф Гурьев. Названия таких блюд пишутся с маленькой буквы: соусы майонез, бешамель, субиз; бефстроганов, гурьевская каша и т. д.
Названия исторических блюд пишут с большой буквы: бифштекс Шатобриан, бараньи котлеты Помпадур, суп Кольбер, пирожные Наполеон и Талейран, крем Мирабо, цыплята Ришелье

Мой первый пост ...
Ооо , это было читать невозможно, ощущение что его писал человек с бодуна , который ещё не опохмелился...

К чему я это вспомнила 🤔

Всё началось с "я бы, может, и начала вести блог, да вот не знаю, с чего…".
Я пару месяцев майорила, как кот на раскалённой крыше — думала, с чего бы начать, чтобы не краснеть потом за первые посты.
Но оказалось всё просто! Так что, если ты тоже в раздумьях, держи мой проверенный план:

1. Брось мысль о "идеальном старте" 😅 — первое, что нужно помнить: вот он СТАРТ, а там что будет, даже если кажется, что у всех уже миллионы подписчиков. Начинай с того, что хочешь рассказать именно ты. Пусть это будет забавно, искренне или просто интересно только тебе !

2. Выбери свою нишу 🎯 — больше не бойся, что „все уже уже“. У каждого свой стиль, свой голос и своя аудитория. Хочешь делиться старыми мемами или классными рецептами? Делай!

3. Пиши и публикуй регулярно 📝 — даже если первый пост — это просто размышление о том, что сегодня ты решила начать. Главное — не ждать, когда всё идеально сложится. Фокус в том , что идеально никогда не будет.

4. Не бойся экспериментировать 🚀 — поймёшь, что нравится тебе, а что — нет. Пусть первые посты будут такими же забавными, как твои утренние попытки вставать с кровати без кофе. Или как у меня 😁 без опохмелки не разберёшь 😁

И помни: главное — начать! Ну а если всё равно страшно, обещаю: я тоже сначала писала, и думала "хоть бы никто не читал" , а сейчас — смотри что выходит! Так что — вперёд, боятся будем потом! 🚀💖

Добавляйся в чат предстарта и начинай создавать свой канал( или блог) вместе со мной

Майское воскресное утро — это когда ты просыпаешься от пения птиц, а потом понимаешь, что это сосед опять забыл выключить свою дрель. 🐦🔧
#доброеутро #май #птицыидрели

🌞 Доброе воскресное майское утро!

Такое время, когда:
• Солнце светит так ярко, будто оно получило премию за лучший выход на сцену. 🌟
• Птички поют так громко, будто это их первое (и последнее) выступление в "Голосе». 🎤
• Кофе ещё не готов, а ты уже понимаешь, что сегодня — день без будильника! ⏰❌

А за окном такая красота, что даже соседский кот, который обычно спит как бревно, принял позу йога и задумчиво смотрит вдаль. 🐱✨

Майское утро — это когда ты можешь:
✔️ Полежать лишние 5 минут... которые внезапно превращаются в час.
✔️ Надеть тапочки и обнаружить, что трава уже настолько зелёная, что кажется, будто она фильтрами занимается. 🌿
✔️ Сделать себе завтрак, который будет вкуснее ресторана, потому что за окном весна, а не офисный принтер. 🍳

И знаете, что самое крутое? В этот день никто не требует от тебя ничего серьёзного. Ну, разве что диван потребует, чтобы ты вернулся и допил чай. 🛋️☕

В общем, друзья, если вы ещё не проснулись — самое время это исправить! Май ждёт, чтобы его оценили, а жизнь слишком коротка, чтобы пропускать такие утра. ☀️

💬 А как вы проводите свои воскресные майские утра? Делитесь в комментариях!

#майскоеутро #воскресеньекайф #леньвприятномсмысле

🌱 P.S. Если вы до сих пор в кровати — это нормально. Это же май, он сам вас простит! 😊

Борис Старлинг
«Шторм»
Белинде и Майку

Почти в одно и то же время случаются события, казалось бы никак не связанные между собой: в Северном море терпит крушение паром, плывущий из Норвегии в Англию, а в городе Абердине происходят два загадочных убийства женщин, совершенные словно в соответствии с каким-то страшным ритуалом. На теле каждой из жертв оставлена ядовитая змея.
Но постепенно выясняется, что связь все же существует.
Провести расследование и раскрыть преступления предстоит лондонскому детективу Кейт Бошам. Круг подозреваемых очень широк, и лишь столкнувшись лицом к лицу с убийцей и чуть не став его жертвой, Кейт открывает невероятную истину.

Cоус жу (мясной сок)

Соус на основе мясного сока существует много столетий. Само слово «жу» (jus), очевидно, имеет французское происхождение, хотя самое раннее упоминание соуса встречается в The Forme of Cury («Способы приготовления еды»), сборнике средневековых английских рецептов 1390 года. Рецепт назывался «Цыплята в соусе».
Базовый рецепт жу основывается на классическом соусе эспаньоль, одном из французских материнских соусов, но он проще в приготовлении. Удобно и то, что его можно приготовить заранее.
Из чего готовим (на 4–6 порций)
Оливковое масло – 30 мл
Говядина или куриные крылья – 300 г
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Шампиньоны – 8 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Тимьян – 1 веточка
Петрушка – 2 стебля
Лавровый лист – 1 шт.
Томатная паста – 2 ч. ложки
Мука – 1½ ст. ложки
Говяжий бульон – 1 л
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Как готовим
1. Разогреваем оливковое масло в сковороде на среднем огне. Выкладываем нарезанное мелкими кусочками мясо и готовим до темно-коричневого цвета.
2. Убавляем огонь, добавляем все овощи и грибы, нарезанные мелкими кубиками. Готовим до мягкости овощей, около десяти минут.
3. Кладем чеснок и готовим до золотистого оттенка овощей.
4. Добавляем тимьян, петрушку, лавровый лист, томатную пасту и муку. Готовим, помешивая, до коричневого цвета овощей.
5. Вливаем 255 мл воды, доводим до кипения и провариваем пять минут. Перекладываем содержимое сковороды в сотейник и добавляем бульон. Доводим до кипения и снимаем пену.
6. Варим на медленном огне до уменьшения объема жидкости на две трети, снимаем пену. Процеживаем через частое сито.
7. Чтобы получить более густую консистенцию, вливаем процеженный соус в чистую кастрюлю и варим еще пять минут. Приправляем солью и перцем.
Подаем с говядиной, бараниной и блюдами из дичи.
Совет под руку
Чтобы получить чистый блестящий соус, тщательно снимайте образующуюся при варке пену.

***
Что делать, мой ангел, мы стали спокойней,
мы стали смиренней.
За дымкой метели так мирно клубится наш милый Парнас.
И вот наступает то странное время иных измерений,
где прежние мерки уже не годятся — они не про нас.

Ты можешь отмерить семь раз и отвесить
и вновь перевесить
и можешь отрезать семь раз, отмеряя при этом едва.
Но ты уже знаешь как мало успеешь
за год или десять,
и ты понимаешь, как много ты можешь за день или два.

Ты душу насытишь не хлебом единым и хлебом единым,
на миг удивившись почти незаметному их рубежу.
Но ты уже знаешь,
о, как это горестно — быть несудимым,
и ты понимаешь при этом, как сладостно — о, не сужу.

Ты можешь отмерить семь раз и отвесить,
и вновь перемерить
И вывести формулу, коей доступны дела и слова.
Но можешь проверить гармонию алгеброй
и не поверить
свидетельству формул —
ах, милая, алгебра, ты не права.

Ты можешь беседовать с тенью Шекспира
и собственной тенью.
Ты спутаешь карты, смешав ненароком вчера и теперь.
Но ты уже знаешь,
какие потери ведут к обретенью,
и ты понимаешь,
какая удача в иной из потерь.

А день наступает такой и такой-то и с крыш уже каплет,
и пахнут окрестности чем-то ушедшим, чего не избыть.
И нету Офелии рядом, и пишет комедию Гамлет,
о некоем возрасте, как бы связующем быть и не быть.

Он полон смиренья, хотя понимает, что суть не в смиренье.
Он пишет и пишет, себя же на слове поймать норовя.
И трепетно светится тонкая веточка майской сирени,
как вечный огонь над бессмертной и юной
душой соловья.