«МИНДАЛЬНО-ФРУКТОВЫЙ КЕКС»

Продукты для приготовления: 300 г муки, 175 г сахарной пудры, 175 г сливочного масла, 125 г изюма, 100 г измельченного цуката или перемешанных с сахаром фруктов, 3 яйца, 1 чайная ложка порошка для печенья.
Яйца растереть с сахарной пудрой в густую пену, добавить холодное топленое масло, порошок для печенья и муку. Пену хорошо вымешать с остальными продуктами и добавить к полученной массе измельченный цукат или фрукты в сахаре.
Дно формы покрыть бумагой и выпекать кекс в теплой печи в течение 1 часа (перед выпечкой посыпать его сверху целым миндалем).
Остывший кекс разрезать на тонкие ломтики.

«УГОЛЬНИКИ С ПОВИДЛОМ»

Продукты для приготовления теста: 250 г муки, 130 г сахара с ванилином, 40 г топленого маргарина, пищевая сода, 1 яйцо, 1 яичный желток, 100 г сметаны.
Для начинки: повидло.
Приготовить тесто, раскатать скалкой в пласт толщиной 2–3 мм и обыкновенной теркой нажать на его поверхность, чтобы на тесте образовались мелкие дырочки.
Формочками для штамповки печенья нарезать равное количество треугольников и четырехугольников, уложить их на металлический лист, смазанный маслом и посыпанный мукой, и выпекать до готовности.
Выпеченные изделия склеить по два (треугольник с четырехугольником) фруктовым повидлом.

Одинокий вишневый лист

#фото #природа #фотоприроды #фотонаприроде #весна #скоролето #сделаномною #моёфото #фотография #деревья

«ВАНИЛЬНЫЕ КВАДРАТИКИ»

Продукты для приготовления: 200 г сливочного масла, 1 порошок ванильного сахара, 150 г сахарной пудры, 3 яичных желтка, 350 г муки, шоколад, порошок для печенья.
Топленое холодное масло, ванильный сахар, сахарную пудру и яичные желтки, добавленные по одному, вымешивать до образования пены, потом частями всыпать муку, соединенную предварительно с порошком для печенья.
Массу тщательно вымесить, раскатать скалкой в пласт толщиной 0,5 см и вырезать из него квадратики или прямоугольники величиной в спичечную коробку. Печенье выпекать на смазанном маслом и посыпанном мукой металлическом листе.
Холодные коржики украсить сверху подогретым шоколадом

Гражданский брак — тема вопиющая, придуманная мужчинами для собственного удобства. Потому что так удобно, пользоваться женщиной, без всяких обязательств, кормя ее фантиками, не тратясь на конфеты. И ведь рады, блестящей, но пустой шелухе. Я за то, что бы люди познали друг друга, но не растягивая эти познания на года. Да, я против даже отведенного года! Ведь это блин потерянный год, в никуда! И так, топчик, как мужчины заворачивают свое "удобство" в красивый фантик:
- "У меня были неудачные отношения, поэтому я не готов жениться" - слова человека который уж точно вас не любит. Мужчина всегда готов и всеми частями тела "за" то, чтобы вы стали его, даже на бумажке, и плевать на прошлый опыт. Просто есть любимая женщина, а есть просто женщины, и разница между этими женщинами, в глазах мужчины впечатляющая!
- "Мы еще не достаточно хорошо знаем друг друга" - фраза мужчины, для которого он женщину знает достаточно хорошо, чтобы она стирала его носки, трусы, для того, чтобы убиралась, мыла полы и удовлетворяла, а вот жениться, и взять на себя ответственность за эту женщину, уже познаний не хватает. Такой "кусок", будет познавать вас годами! А потом его посетит мысль, что вы "не его". Бинго!
- "Свадьбу нужно отмечать с размахом, а у нас на нее пока нет денег", - фраза танцора, которому то тапки малы, то яйца жмут. Для тех кто хочет жениться, берут и женятся. Даже банально, расписавшись и собрав самых близких, дома перед телевизором. А на идеальную свадьбу, с вами, суженый будет копить не один десяток лет, так и не накопив, плюнув и забив на неё вовсе.
- "Брак — это всего лишь печать в паспорте", - фраза от любителя делать вашими ушами финты. Потому что супружество — это узаконенное намерение мужчины, что он готов с вами прожить всю жизнь, вкладывать в семейно счастье и ваше будущее, воспитывать детей, и нести ответственность в виде алиментов. А так же, что всё ваше имущество делится пополам и вы обладаете равными правами, переставая быть сожительницей! И его родственники смотрят на вас, как на члена семьи, а не как на непонятную очередную бабу. Вуаля!

Lionheart©

«ПИРОГ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ»

Продукты для приготовления теста: 300 г муки, 200 г маргарина, 100 г сметаны, 1 яичный желток, щепотка пищевой соды, ванильный сахар для посыпки.
Для начинки: 3 яйца, 3 ст. ложки сахара, 50 г шоколада, 150 г миндаля.
Вымесить тесто, раскатать в корж, положить его в противень и выпекать до готовности. Холодный корж разрезать по горизонтали пополам, начинить шоколадной начинкой, посыпать ванильным сахаром и нарезать квадратиками или кирпичиками.
Способ приготовления начинки: яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить к ним растопленный шоколад, молотый миндаль и крепкую пену из яичных белков. Массу слегка перемешивать.

ПЕЧЕНЬЕ «КОЛУМБО»

Продукты для приготовления: 100 г ядра грецкого ореха, 100 г сливочного масла, 3 яичных желтка, 150 г сахарной пудры, 1/2 пачки ванильного сахара, 250 г муки, 1/2 пачки порошка для печенья, 2 чайные ложки сметаны, шоколад.
Из молотого ореха, сливочного масла, яичных желтков, сахарной пудры, ванильного сахара, муки, сметаны и порошка для печенья вымесить тесто средней консистенции и скатать из него колбаски толщиной в палец, длиной 12 см. Колбаски согнуть в виде магнитной подковы и выпекать в смазанном маслом противне при средней температуре. Концы ( /8 часть изделия) остывшего печенья обмакнуть в растопленный на пару шоколад и поставить в холодное место.

«ХРУСТЯЩЕЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ»

Продукты для приготовления: 120 г сахара, 1 яйцо, 120 г чищеного молотого миндаля, 100 г шоколада, немного корицы и примерно 120 г муки.
Сахар хорошо размешать с яйцом, добавить молотый миндаль, растопленный шоколад, корицу и муку в количестве, необходимом для получения теста ниже средней консистенции.
Тесто раскатать скалкой в тонкий пласт, вырезать из него печенье различной формы, посыпать сахаром-песком и уложить в смазанный маслом и посыпанный мукой противень.
Изделия выпекать на малом огне. Такое печенье долго сохраняется.

«МИНДАЛЬНО-ФРУКТОВЫЕ ПОНЧИКИ»

Продукты для приготовления: 150 г маргарина, 150 г муки, 75 г сахара, 75 г молотого миндаля, тертая цедра с 1/2 лимона, фруктовое повидло или джем для начинки и шоколад для глазировки.
Из маргарина, муки, сахара, миндаля и тертой лимонной цедры приготовить песочное тесто, раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать стаканчиком или небольшой круглой формой коржики, уложить их в смазанный маслом, посыпанный мукой противень и выпекать при низкой температуре.
Остывшие изделия склеить по два фруктовым повидлом или джемом и обмакнуть в растопленный на пару шоколад. Пончики оставить на доске, пока шоколад затвердеет.

«КЕКСЫ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ»

Продукты для приготовления теста: 4 яйца, 4 ст. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки муки.
Для начинки и глазури: 400 г сладких сливок с ванилином, 100 г шоколада, 100 г сливочного масла.
Яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену, добавить к ней муку и крепкую пену из яичных белков.
Маленькие круглые формы для выпечки кексиков смазать маслом, посыпать мукой и наполнить массой больше чем на половину высоты. Выпекать изделия в горячей печи. Готовые кексы вынуть из формочек и чайной ложкой вырезать в каждом посередине ямку. Кексики обмакнуть в шоколадную глазурь, а когда она немного затвердеет, наполнить ямки изделий взбитыми сливками.
Способ приготовления глазури: шоколад в маленькой кастрюле развести на пару и, добавляя малыми дозами топленое сливочное масло, вымешать густую массу.