Многие бури пустынь обязаны своим рождением проходящим циклонам, которые задевают и пустыни. Это циклонические бури. Есть и другая причина: в пустынях в жаркое время года понижается атмосферное давление. Раскаленные пески сильно нагревают воздух у поверхности земли. В результате он поднимается вверх, а на его место устремляются с очень большими скоростями потоки более холодного плотного воздуха. Образуются небольшие местные циклоны, рождающие песчаные бури. Очень своеобразные воздушные потоки, достигающие большой силы, наблюдаются в горах Памира. Причина их — крайне резкое различие между температурой поверхности земли, сильно нагреваемой ярким горным солнцем, и температурой верхних, очень холодных слоев воздуха. Ветры тут достигают особой интенсивности в середине дня, причем нередко превращаются в ураганы, поднимающие песчаные бури. А к вечеру они обычно стихают.
В некоторых районах Памира ветры столь сильны, что там и сейчас еще, случается, гибнут караваны. Одна из долин здесь так и называется — Долина смерти; она усеяна костями погибших животных…

Песчаный ураган в городе. Он, как спички, ломает деревья и столбы, с лязгом срывает крыши домов и сараев. Все в плену всепроницающей песчаной пыли, теплого иссушающего ветра. Остановились трамваи. Исчезли машины. Вскоре на город как бы опускается глубокая ночь… Уныло воют сирены, предупреждая: «Опасность! Остановить движение!»…

«МЕДОВЫЙ — 13»
Компоненты:
ТЕСТО:
мёд — 1 стакан
настойка прополиса — 3 столовых ложки
сахар — 1 стакан
мука — 1 кг.
сода — 1 чайная ложка
яйца — 3 шт.
КРЕМ:
сметана 15–20 % — 1.2 кг.
сахар — 1 стакан
цедра
кофе растворимый
Сначала запастись достаточно экзотической пряностью — спиртовой, коньячной или ромовой настойкой ПРОПОЛИСА, сухой бывает на рынке у пчеловодов как лекарство. Нужно где-то пару столовых ложек на 200 гр. растворителя, дать постоять подольше, закрытому.
Тесто: сахар и мёд растворить на водяной бане. Добавить соду (НЕГАШЕНОЙ), когда масса равномерно побелеет и поднимется снять с водяной бани. Затем тут же добавить настойку прополиса, вбить по 1-мy яйца, высыпать 0.5 литра муки, размешать, затем еще на таком же (или большем количестве подбирается экспериментально) муки, на столе, тщательно замесить крутое тесто. Готовность его определяется по бархатистости поверхности и почти полном переставании прилипания к рукам и впитывания муки.
Тесту дать полежать с час в холодильнике, под крышкой. Раскатать из него на тряпке 8-16 тонких коржей, выпечь, горячими обрезать и сложить на ровную поверхность до остывания. Печется очень быстро до золотистого цвета примерно при 200 °C, причем процесс поточный — пока один корж печется, следующий раскатывается и успевает немного на тряпке полежать, а ты в это время разминаешь заготовку для третьего.
Когда коржи остынут приготовить сметанный крем из магазинной сметаны, которой дали отвисеться с момента начала выпечки коржей в тряпке над ванной, куда стечет вода, добавленная заботливыми продавцами и/или колхозниками. Больше 20 % жира сметану лучше на брать — есть риск получить масло. Сметану взбить с сахаром и цедрой лимона.
Промазать все коржи, включая верхний кремом, посыпать шоколадом. Можно крем сделать с добавлением растворимого кофе. Дать постоять торту ночь. Утром можно съесть.

«МЕДОВЫЙ — 14»
Компоненты:
ТЕСТО:
мёд — 4 столовые ложки
яйца — 2 шт.
сахар — 1 стакан
маргарин — 250 гр.
или
сметана — 2 столовые ложки
соль
сода (погашена)
мука
КРЕМ:
сметана — ½ стакана
сахар — ½ стакана
Замесить тесто до густоты сметаны, выпекать на противне.

«МЕДОВЫЙ — 15»
Компоненты:
ТЕСТО:
мёд — 2–3 столовые ложки
яйца — 3 шт.
маргарин сливочный — 150 гр.
сахар — 1 стакан
сода (погашена) — 0.5 чайной ложки
мука — 2 стакана
КРЕМ:
сметана — ½ стакана
сахар — ½ стакана
Маргарин растопить с мёдом, яйца взбить с сахаром, добавить муку, соду. Все перемешать и выпекать.
Готовый торт разрезать на 3 части и промазать кремом.

«МЕДОВЫЙ — 16»
Компоненты:
ТЕСТО:
мёд — 2 столовые ложки
яйца — 2 шт.
сахар — 1 стакан
сода — 2 чайные ложки
мука — 2 стакана
КРЕМ 1:
масло сливочное — 300 гр.
молоко сгущенное — 1 банка
КРЕМ 2:
масло сливочное — 300 гр.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 стакан
молоко — ½ стакана
ликер — 2–3 столовые ложки
Яйца и сахара растереть добела, добавить мёд и соду. Затем массу поставить на слабый огонь (на водяную баню) и довести до кипения, постоянно помешивая, до тех пор пока она не увеличится в объеме вдвое.
Снять с огня, добавить 1 ст. муки, хорошо перемешать, затем добавить еще 1 ст. муки. Выложить тесто на стол, обильно посыпанный мукой и продолжать месить с добавлением муки. Потом раскатать колбаской и разрезать на 6–8 частей (но это по рецепту, y меня обычно получается 12–15 коржей). Раскатать лепешки толщиной не более 2 мм. Выпекать на листе обильно посыпанном мукой 2–3 мин.
Крем 1. Сливочное масло взбить со сгущеным молоком. Или…
Крем 2. Сливочное масло взбить и отставить. Яйцо, сахар и молоко размешать и довести до кипения, остудить и туда добавить взбитое масло и ликер.

«МЕДОВЫЙ — 17»
Компоненты:
ТЕСТО:
мёд — 2 столовые ложки
яйца — 2 шт.
сахар — 1 стакан
масло — 100 гр.
мука — 2.5–3 стакана
КРЕМ: сметанный
Поставить на огонь, постоянно помешивать до закипания. Снять, добавить 2 ч. ложки соды. Поставить на огонь, опять помешивать до закипания. Масса увеличится в 2 раза. Снять и добавить муку. Замесить тесто. Поставить в холод на 40–45 минут. Разделить тесто на 5 частей, выпекать 2–3 мин. каждый корж.
Крем: сметана взбитая с сахаром.

«МЕДОВЫЙ — 18»
Компоненты:
ТЕСТО:
мёд — 1 стакан
сахар — 1 стакан
яйца — 4 шт.
мука — 4 стакана
сода — 1 столовая ложка
КРЕМ:
сметана — 700-1000 гр.
сахар — 1 стакан
Все компоненты для теста смешайте и оставьте на 3 дня в холодильнике (не в морозильнике).
Разделите массу на 3–4 части. Припудривая мукой скалку и стол, раскатайте лепешки толщиной примерно 5 мм. На противень положите промасленную с обеих сторон кальку и выпекайте поочередно каждую лепешку на кальке в хорошо разогретой духовке не более 5 минут.
Сметану и сахарный песок взбейте миксером. Остывшие коржи, в том числе и верхний, смажьте кремом (в крем можно добавить измельченные орехи). Этот торт надо несколько часов выдержать при комнатной температуре, а затем сутки в холодильнике.

Радио- опасность.
В 1920-х годах распространение радиовещания концертов вызвало обеспокоенность у музыкантов: снижение посещаемости живых выступлений привело к падению доходов. В ответ профсоюзы музыкантов потребовали ограничить радиопередачи концертов и разработать меры социальной поддержки артистов, пострадавших от распространения этой новой технологии.

Два кота, один вопрос: кто украл последний кусок сосиски? В этом видео наши усатые друзья выясняют отношения, но, кажется, их «ругань» — это просто кошачий способ общения. 😂 Кто знает, может, они просто делятся секретами пушистого мира? Наблюдайте за их «ссорой» и не забудьте улыбнуться — ведь за этими милыми мордочками скрывается столько тайн! 🐱😸