«ЧАК-ЧАК» (узбекская кухня)
Компоненты:
мёд — 500–600 гр.
мука — 500 гр.
сахар — 100–150 гр.
сало баранье — 150 гр.
масло топленое — 350 гр.
яйца — 5–6 шт.
В муку разбить яйца и замесить крутое тесто, раскатать его как можно тоньше и нарезать лапшу длиной 4–5 см. Готовую лапшу отряхнуть от муки и обжарить в смеси бараньего сала и хлопкового (топленого) масла. Жареную лапшу разложить на бумаге, чтобы она остыла. Пока лапша остывает, в металлической миске растопить мёд и, помешивая, добавить в него сахарный песок (это делают для того, чтобы чак-чак хорошо затвердел), держать на огне рекомендуется до тех пор, пока не растает сахар, затем смесь мёда и сахара снять с огня и приступить к следующей операции: взять несколько горстей лапши, положить в глубокую миску и, постепенно заливая ее мёдом, перемешивать, добавляя каждый раз немного лапши и мёда. Полученную массу надо быстро переложить в посуду, застеленную пергаментной бумагой, хорошо спрессовать руками (руки предварительно смочить водой) и придать смеси какую-либо форму. Готовое изделие поставить в холодильник или другое прохладное место. Когда масса хорошо затвердеет, украсить ее мелкими разноцветными конфетами или леденцами. Перед подачей на стол нарезать небольшими красивыми кусочками.

Счастье — это когда ты приходишь домой в 3 часа ночи, а родной тебе человек сидит в кресле. Проходя мимо, ты спотыкаешься, он начинает что-то тебе говорить, но… понимая, что это совершенно бесполезно, раздевает тебя и кладет спать со словами:
— А вот завтра поговорим.
Засыпая, ты понимаешь, что утром будет пипец! Но проснувшись с мыслями, не проспала ли ты на работу, встаешь и идешь на кухню, где твой кофе уже готов, а он сидит и курит. Увидев тебя, встает, подходит к тебе, обнимает и целует. А ты, глотнув немного кофе, не сладкого, с одной ложкой сахара, как раз как ты любишь, трезво понимаешь за что ты любишь его, и как же сильно он любит тебя…

Не любит человек, который говорит, что любит, но причиняет боль. Не скучает тот, кто говорит, что скучает, но не приезжает, не ищет возможности быть рядом. Не дорожит вашими отношениями человек, который говорит, что дорожит, но делает то, что вам неприятно. Сказать можно всё, что угодно, но это всего лишь слова. И как бы убедительно они ни звучали в моменте, верить надо только действиям.

Поддержка - вот, что важно в отношениях. Знать, что тебя ждут, тебя любят, от тебя не откажутся, даже если весь мир будет против тебя.
И плевать на весь мир, когда знаешь, что у тебя есть свой, родной человек, безумно любимый, дающий силы пережить абсолютно всё.

Близкие люди отражаются друг в друге. Понимаете? И на больших расстояниях они носят друг друга в себе.

"Тебя создали для моих рук, глаз и для моей любви. Тебя создали быть моей женщиной. Женщина - восточный ветер, женщина - исключение".

Думаю о тебе… Думаю чаще, чем следовало бы… Ты вообще не выходишь из моей головы! Едва проснувшись, проверяю почту в надежде получить сообщение, любое, от Тебя… Я думаю о тебе. Весь день… Что бы я ни делала, куда бы я ни шла, ты всегда со мной… Знаешь, так забавно… Примеряя новое платье в магазине, я спрашиваю себя, понравится ли оно тебе? И представляю, как ты им любуешься … Правда глупо? Я буквально таскаю тебя повсюду с собой… На улице, в кинотеатре, в аэропорту чужого города… А иногда я смотрю на свое отражение в зеркале и так больно становится от того, что ты не видишь, какая я бываю красивая… Для тебя… Иногда я задаю себе вопросы: чувствуешь ли ты, как я скучаю по тебе? Сжимается ли твое сердце хоть на секунду, когда ты слышишь мое имя? Вспоминаешь ли ты меня, хоть иногда? Я думаю о тебе…

🎬 А какой ваш любимый мультфильм из детства? 🌟

Всем привет! 👋 Давайте ненадолго окунёмся в атмосферу детства, когда самым главным развлечением был добрый мультфильм с чашкой какао или бабушкиными пирожками. 🍫🍿

Может быть, вы до сих пор с теплотой вспоминаете:
📺 Простоквашино и приключения дяди Фёдора с котом Матроскиным?
✨ Ну, погоди! — погони Волка за Зайцем?
👑 Аленький цветочек — сказку, которая учит добру и смелости?
Disney-классику вроде Короля Льва или Русалочки?

А может, есть что-то менее известное, но такое родное для вас? Расскажите!

💬 Делитесь в комментариях: какой мультфильм вы готовы пересматривать снова и снова? И почему именно он остался в вашем сердце?

🌟 P.S. Если ещё не смотрели наш канал/профиль, подписывайтесь — будем вместе путешествовать по миру кино, анимации и воспоминаний! ❤️

#мультикидетства #любимыемультфильмы #детствовспомнилось