Научное объяснение горького вкуса для тех, кто пьет черный кофе Согласно новому международному научному исследованию, чем чувствительнее люди к горькому вкусу кофеина из-за генов в их ДНК, тем больше кофе они пьют. Исследование также показало, что в зависимости от генетической предрасположенности люди предпочитают кофе или чай (редко кто пьет слишком много того или другого).
И чай, и кофе содержат ингредиенты (в частности, кофеин), которые придают им...