Отварной язык, с овощами под соусом Ингредиенты 250 г говяжьего языка (свиного или телячьего), 15 г репчатого лука, 10 г моркови, 15 г корня петрушки, 20 мл сметанного соуса с хреном, 350 г гарнира (картофельного пюре и консервированного зеленого горошка), 1–2 лавровых листа, 5 г черного перца горошком, соль. Способ приготовления Подготовленный язык опустить в 1 л горячей воды, добавить...