Гречка по купечески с мясом и грибами — это сытное и вкусное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. Для приготовления потребуется гречка, говядина или свинина, свежие или сушеные грибы, лук и специи. Мясо обжаривают до золотистой корочки, добавляют лук и грибы, затем заливают водой и тушат. В конце добавляем отваренную гречку, перемешиваем и томим на слабом огне. Подавайте горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!