Самое сложное в этом рецепте - разделать скумбрию, удалив хребет и кости. Остальное - не проблема! Смажьте рыбку майонезом и запекайте в духовке под сырной корочкой. Чтобы убрать специфический аромат скумбрии, используйте любой цитрусовый сок. Ингредиенты Скумбрия с/м - 450-500 г Твердый сыр - 80 г Апельсины - 60 г Майонез - 40 г Растительное масло - 20 г Соль, черный перец - по вкусу...